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粤语是中国七大方言（北方方言、吴方言、湘方言、粤方言、闽方言、客方言、赣方言）之一，广州话作为最主要的粤方言，至今还保留着许多古汉语成分，它与普通话的区别可以从语音、词汇和语法三方面来概述。语音方面
广州话的声母、韵母和声调，仍然保留中古音的一些特点。在声母方面，普通话的舌面音，在广州话里却发舌根音。韵母方面，广州话保留了一些中古音的韵尾。在声调方面普通话只有四个声调（阴平、阳平、上声、去声），广州话则多达九个声调（阴平、阴上、阴去、阳平、阳上、阳去、阴入、阳入、中入）。
词汇方面
广州话与普通话差异更大，主要有下列六个方面。
一、广州话保留了很多古汉语成分，多用单音节词，而普通话则多是双音节词。例如：尾巴——尾（前边是普通话，后边是广州话，下同）；耳朵——耳；脑袋——头；舌头——脷；眼睛——眼；蚂蚁——蚁；螃蟹——蟹；甘蔗——蔗；知道——知；认识——识；容易——易；困难——难；裤子——裤；扇子——扇；被子——被；铁锅——镬；翅膀——翼；衣服——衫；窗户——窗，脑袋——头，等等。
二、同是双音节词，广州话与普通话的词序相反。广州话的中心词在前，修饰成分在后。例如：公鸡——鸡公；母牛——牛也母；大月——月大；客人——人客；早晨——晨早；喜欢——欢喜；拥挤——挤拥；底下——下底。
三、由于岭南文化具有善于吸收和补充新内容、新形式的开放性，多文化特色的兼容性和与时俱进的创新性，而且广州受外来文化影响较深，广州话的形成和发展过程中吸收了不少外来语或者以其译音作为新词。例如：客车——巴士；小汽车——的士；球——波；衬衣——恤衫；马达——摩打；胶卷——菲林；小商店——士多；沙发——梳化；传呼机——Call机，等等。
四、广州人喜欢吉祥、如意，所以广州话不喜欢用不雅或不吉利或有忌讳的词语。例如：丝瓜——胜瓜（丝——输）；干杯——饮胜；苦瓜——凉瓜；鸡脚——凤爪；猪肝——猪膶；通书——通胜，等等。数字讲究吉利意头，如“2”即“易”，“3”即“生”，“8”即“发”的谐音。
五、保留一些怀旧的生活用语。例如：喝茶——饮茶；理发——飞发；发工资——出粮；钱——银纸；商店——铺头；护士——姑娘……
六、保留大量古词语和特殊的方言词语。例如：擒掳——蜘蛛；塘尾——蜻蜓；什么——乜嘢；他——佢；对——啱；看——睇；这个——呢个；这里——呢度；铁锅——镬；翅膀——翼；走——行；喝——饮；漂亮——靓；不好——弊；谢谢——唔该：给——畀。
语法方面
语法上广州话与普通话亦有差别，往往把状语修饰成分置于动词之后。例如：你先看——你睇先：我先走——我行先；我比你多——我多过你，等等。还有双宾语的词序往往相反，例如：给你笔——畀笔你。
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单料同煲
一滚九熟。形容女人滥交。一和陌生人说上几句就非常熟了。贬义。单料的铜煲导热性能强。
巴闭“巴闭”来自广州话，好耐好耐以前系学习自印度话，汉朝嘅时候广洲已经同东南亚及中东等国家人民做生意，啲印度商人好鬼嘈，成日叫：“BAPRE,BAPRE！”，呢句嘅意思系“我的天呀！”，于是广州人就学佢地噉讲，讲下讲下就变成今日嘅“巴闭”喇！
混吉原来系因为以前嘅小型饭店，只要你去帮衬就会免费奉送一碗清汤，饭店每日所售嘅鸡鸭鹅猪牛肉，都系用呢一锅水整熟既，所以汤入面有肉味，然后落一堆味精，就系一碗清汤啦！因为系清汤，所以入面乜料都冇，即系空空如也，香港人觉得“空”等于“凶”，所以就改成“吉”，所以碗汤就叫做“吉水”。当时，有好多穷人，入到饭店，一坐低，伙记就摞一碗“吉水”嚟，啲穷人一口气饮完，静鸡鸡就走咗去，因为呢碗汤系免费，所以饭店唔可以捉佢，所以伙记就叫呢种混骗嘅行为叫做“混吉”！
杯葛英文BOYCOTT的译音，意思即系“反抗和抵制”，唔讲你唔知，此BOYCOTT原来系一个人名，佢全名叫做Charles Cunningham Boycott，生于1832年，死于1897年，系北爱尔兰一个恶汉，专替贵族大地主等收租，手段凶残，专逼害那些穷困的佃户，一遇到冇钱交租嘅，就会诸多逼害。于是，呢班佃户一呼百应，联合起来对付逼害者。杯葛打唔过佢地，惟有落荒而逃，自始面目无光，备受困扰痛苦而死。爱尔兰佃户今次打胜仗，轰动一时，影响很大。此后但凡抵制或断绝关系，成为政治经济斗争手段，就以此位爱尔兰收租佬的姓氏命名，叫做“杯葛”也。
大耳窿
原来开阜初，香港洋人印（度）人大
一蚊鸡原来我地所讲嘅“一蚊鸡”系与塘西风月扯上关系；话说去塘西召妓，初步手续先写一张“花纸”，而格式亦有一定，先写自己名号（以几多自称），中间写妓女名字，最后一行写妓院名称。写好之后，便交由酒楼杂役带去妓院，那些阿姑接到“花纸”，便应召“出局”。妓女每次局票收一元，而省港人士向来称妓女为“鸡”，既然一元召得一“鸡”，后来就索性称一元做“一蚊鸡”。顺带一提，这一元只是陪酒谈笑而已，属“体面上”的手续，如果饮客要有更进一步的行动，还要花很多很多钱，这“一蚊鸡”只系美梦嘅开始！
十三点“十三点”是上海市井俚语，因为解放之后大量上海人南移，才变成趣怪广州话。“十三点”初时意谓“敲乱钟”，原来旧时的时钟，每逢一小时便报时一次，例如下午四时，钟摆便会敲响四下，五点敲五下，至多系十二点，也不过敲十二下，但居然敲出十三响，唔通有十三点不咩？当然系出咗问题，正如俗语所讲癫癫地！所以，《十三点》就系代表人既性格《癫癫地》。
丫呜有好长一段时间，广东人已遗忘“丫呜”这俗语，不过，大约是一九八五年林子祥所唱的《丫呜婆》，重新使“丫呜”流行了一阵子。“丫呜婆”，丑怪女人，因为“丫呜”本身已经系怪物，而“丫呜婆”当然系好极有限。其实，以前有个汉朝大将军叫做刘胡，因为皮肤坳黑，所以叫呢个将军做“坳胡”。蛮人非常害怕大将军之武功，每遇小儿扭计哭啼，就索性拿这个恶人来吓孩子们：“刘胡来啦！”“坳胡来啦！”“丫胡婆来啦！”...“丫胡公来啦！”由此可见，“丫呜”不算系甚么怪物，只是个貌丑的黑炭头将军，后来才渲染成为鬼怪！
捉黄脚鸡原来呢个搞笑俗语系出自广东的农村，农民养鸡，专养雌鸡而唔中意养雄鸡，因为雌鸡可以生鸡蛋，所以价钱不错。所以如果要拜神，当然先□雄鸡黎拜，点捉雄鸡？农民先将谷撒在门外，群鸡就会“鸡咁脚”嚟食谷，当班雌鸡食紧谷嘅时候，班雄鸡就“色心起”！懒得去食谷，一扑就扑上雌鸡背上，交配......呢个时候，正系捉雄鸡的最好时候，那色鬼当时并冇防范，农民捉住它的鸡脚，咁就得啦！雄鸡的双脚呈深蛋黄色，而雌鸡就系浅黄色，所以很容易辨认！“捉黄脚鸡”一词就系咁样来的，而且真系十分传神！
朱义盛“朱义盛”系“假嘢”咁解。一八二四年佛山，该处有个叫朱义盛的人在“筷子路”开设“朱义盛号”店铺，他发明用紫铜渡金，制成金饰，工艺很好，同真野差唔多，买唔起真金的人，就来帮衬朱义盛了，因此“朱义盛”就成为“假野”的代名词。后来呢位朱义盛在广州开店，当时好多乡下佬，落到广洲乱咁洗钱，当钱用晒先记得要买金饰俾老婆，最后就去帮榇“朱义盛号”，居然可以瞒天过海，所以生意十分好，分店开了十多家，当时员工竟有九千人之多！因此“朱义盛”就渐渐变成“假野”的代名词。
放飞机何为放飞机呢？话说旧香港。有一日，就要上演飞机飞行。系香港有史以来第一次有飞机睇！仲要系部水上飞机添！全香港万众期待：有人要放飞机睇啊！第一日到来，因为打风，冇得开，众人失望而归；第二日，天朗气清，各人以为有嘢睇，点知个飞机师病咗，要推到第三日。而第三日呢，到部机个引擎出事，修理唔到。跟住就——bye bye喇！所以啲人就用放飞机嚟形容讲咗去做，又唔做嘅人嘅行为嘞！
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/字 /五笔 /全拼 /例子/
乜（nnv、mie，2）= 什么； 例如：你有乜？=你有什么？
廿（aghg、nian，4）= <数> 二十
卅（gkk、sa，4）= <数> 三十
冇（dmb、mao，4）= 没有；例如：有冇钱？=有没有钱？
勼（qvv、jiu，4）= 无聊；例如：戆勼勼=无聊
闩（ugd、shuan，4）= 关；例如：闩门=关门
甴曱（jhk、gad zad，5）= 蟑螂，查广州音字典亦作曱甴
*（kng、diao，5）= 操
叻（kln、le，5）= 很棒；例如：佢啲成绩好叻啵=他的成绩很厉害呵
叱（kxn、chi，5）= 助词；例如：叱头、笨叱、打叱死佢=傻瓜、笨蛋、揍死他
冚（pmj、hem，5）= 全部？；例如：冚家铲=全家死光光
氹（nii、tem，5）= 哄；例如：氹你开心=哄你开心
攰（fclv、gui，6）= 累
吖（kuh、a，6）= 语气助词
佢（wan、qu，6）= 他或她；例如：距系边个？=他是谁？
奀（gidu、en，7）= 瘦小
呃（kdbn、e，7）= 骗；例如：呃神骗鬼
鸠（vqyg、jiu，7）= 粗俗用语；例如：戆叱鸠=傻屄
抦（rgmw、bing，8）= 殴打；例如：我哋去抦果条友=我们去揍那个傢伙
拎（rwyc、lin，8）= 提、拿
拗（rxln、ao，8）= 矛盾/抓；例如：拗痕=抓痒
盵（htnn、qi，8）= 偷窥；例如：去冲凉房盵嘢=去洗澡间偷窥
咁（kafg、gan，8） = 如此、这样；例如：咁啊？=这样啊？
咗（kdag、zo，8）= 了；例如：食咗饭未？=吃了饭没有？
畀（lgjj、bi，8）= 给，亦作俾
呢（knx、ne，8）= 这，亦作哩；例如：呢啲事=这些事
籴（tyou、di，8）= 买/赶；例如：籴米/籴佢走=买米/赶他走
乸（bxgu、na，8）= 雌性；例如：鸡乸=母鸡
觇（hkmq、chan，9）= 抬；例如：觇高头=抬起头
哋（kfbn、mi，9）= 们；例如：我哋=我们
咦（kgxw、yi，9）= 感叹词，啊（表奇怪），亦作噫； 例：咦？
咯（ktkg、lo，9）= 语气助词
咩（kudh、mie，9） = 什么；例如：有咩事？=有什么事？ hem
咪（koy、mi，9）= 不要；例如：咪走~=不要走~
係（wtxi、xi，9）= 是；例如：係乜嚟架？=是什么东西来的？
屌（nkmh、diao，9）= 操
唛（kgty、ma，10）= 张开；例如：唛大口得个窿=张大嘴巴剩下一个洞
唓（klh、che，10）= 语气助词，表示鄙夷 =切
哽（kgjq、geng，10）= 当然；例如：哽係=当然是
晏（jpvf、yan，10）= 晚；例如：咁晏起身嘅？=这么晚才起床的？
唔（kgkg、en，10）= 不；例如：唔係=不是
哩（kjf、li，10）= 语气助词，或见呢
（kkmw、无，10）= 语气助词
悭（njcf、qian，10）= 节省；例如：你悭啲啦=你省着点吧（你少来了）
俾（wrtf、bi，10） = 给，亦作畀；例如：你俾我啦~=你给我吧~
冧（pssu、lin，10）= 哄、陶醉；例如：佢冧我/要冧嚇佢=她喜欢我/要哄一下她
谂（ywyn、shen，10）= 想，亦作唸
屙（nbsk、e，10）= 排泄；例如：屙尿=拉尿
孭（bmy、mie，10）=背负；例如：孭仔=背小孩
掂（ryhk、dian，11）= 完结或状态佳之意；例如：搞掂=办妥
掟（rpgh、ding，11）= 扔
啩（kffh、gua，11）= 语气助词，相当于吧；例如：你唔走啩=你不走吧
啫（kftj、ze，11）= 语气助词；例如：唔係啫=不是的
啱（kmdg、yan，11）= 对、合适、恰巧；例如：啱心水=合心意
啰（klqy、luo，11）= 语气助词/啰嗦
啋（kesy、xiao，11）= 鄙弃或愤怒，啐；例如：我啋
唸（kwyn、nian，11）= 想，亦作谂；例如：我唸咁做唔好嘎？=我想这样做不好吧？
啖（kooy、dan，11）= 口；例如：咬一啖=咬一口
啵（kihc、bo，11） = 语气助词
偈（wjqn、ji，11）= 谈话；例如：倾偈=聊天
豚（eey、tun，11）= 尽头；例如：行到豚就到=行到尽头便抵达目的地
脷（etjh、lei，11）= 舌头；；例如：猪脷=猪舌头
淠（ilgj、pei，11）= 量词；例如：一淠屎=一堆屎
渌（iviy、lu，11）= 用水煮东西；例如：渌生菜
靓（gemq、lian，12）= 漂亮或表示幼稚； 例如：靓仔=帅哥/小子
揾（rjlg、wen，12）= 找、挣；例如：揾食=谋生
靸（afey、sa，12）= 把鞋后帮踩在脚踭下拖着，穿拖鞋；例如：靸鞋
睇（huxt、ti/ di，12）= 看；例如：睇电视=看电视
喇（kgkj、la，12）= 语气助词
喊（kdgt、han，12）= 哭；例如：唔好喊喇=不要哭啦
喺（kwti、bei，12）= 在；例如：喺边度？=在哪里？
啲（krqy、di，12）= 的、少许；例如：畀啲钱佢=给一点钱他
喼（kqvn、gib，12）= 夹；例如：皮喼=皮包
嗟（kuda、jue，12）= 语气助词，感叹声； 例如：嗟~好吧毙咩？=切~很了不起么？
嘅（kvcq、kai，12）= 的；例如：你嘅道服呢？=你的道服呢？
喔（kngf、wo，12）= 语气助词
焯（ohjh、chao，12）= 放在开水中略煮一下；例如：白焯基尾虾
蒲（aigy、pu，13）= 泡，出现；例如：蒲吧/蒲头=泡吧/出现
搣(rdgt、mie，13）= 用手撕；例如：将啲橙搣开=将这些橙撕开
摁（rldn、en，13）= 用手按压；例如：摁钉=按钉
踭（khqh、zheng，13）= 脚根；例如：脚踭
嗮（kjsg、sai，13）= 浪费，同嘥；例如：嗮料=浪费材料
嗰（kwld、go，13）= 那；例如：嗰啲=那些
嗱（kwgr、na，13）= 叹词；例如：无嗱嗱，多哒疤=没有来头就多了一道疤痕
嗌（kuwl、ai，13）= 叫；例如：唔好嗌佢去果度=不要叫她去那里
锡（qjqr、xi，13）= 亲，爱护；例如：锡番淡先=亲一口再说
腯（erfh、tu，13）= 肥胖；例如：呢个细路仔块面肥腯腯=这个小朋友的脸儿胖胖的
嫐（vllv、nao，13）= 生气，同嬲
摞（rlxi、luo，14）= 拿，亦作攞
*（usd、seo，14）= 粗俗用语，同嚡 大家无再打西狗啦 应该打*狗
嘞（kafl、la/ le，14）= 语气助词
嘈（kgmj、cao，14）= 吵；例如：嘈乜鬼=吵什么东西
嘎（kdha、ga，14）= 语气助词；例如：唔系咁嘎~= 不是这样的~
踎（khgk、meo，14）= 蹲/混；例如：你哋踎响度做乜嘢=你们蹲在这里干什么
嘢（kjfb、ge，14）= 东西；例如：有嘢睇=有东西看
嘥（kthh、sai，14）= 浪费、错过；例：咁好嘅机会嘥咗=这么好的机会错过了
嗻（kyao、zhe，14）= 语气助词；例如：我先至23嗻=我才23呀~
遮（yaop、zhe，14）= 雨伞
潎（iumt、pie，14）= 闪，走人
撚（rqdo、nian，15）= 粗俗用语，亦作*；例如：咁撚死样=这个死样子
噶（kajn、ga，15）= 语气助词
撩（rdui、liao，15）= 挑逗；例如：撩是斗非=若是生非
瞓（hykh、fen，15）= 睡；例如：眼瞓=困顿
噏（kwgn、xi，15）= 唠叨； 例如：发噏疯=胡说八道
噃（ktol、fan，15）= 语气助词，有劝告意味；例如：唔好咁噃=不要这样啦
嚄（kawc、wo，16）= 语气助词
噫 (kujn、yi，16)= 啊，亦作咦
膶（eugg、yen，16）= 肝，避“干”讳；例如：鸡膶=鸡肝
嬲（llvl、niao，17）= 生气/一向，亦作嫐；例如：我好嬲/必嬲喺咁嘅=我很生气/向来都是这样的
罅（rmhh、xia，17）= 缝隙；例如：门罅=门缝
餸（wyvp、song，17）= 菜；例如：买餸煮饭=买菜做饭
孻（bvhl、nai，17）= 幼子；例如：孻仔
嚡（kaff、hai，18）= 涩、粗糙，亦作粗俗用字同*；例如：条俐好嚡=舌头很涩
嚟（ktqi、li，18）= 来；例如：入嚟=进来
嚤（kysr、mo，18）= 慢；例如：佢行得好嚤啵=她走得很慢呢
罉（rmir、cang，18）= 平底锅；例如：锑罉=锑锅
邋遢（vljn、la ta，18）= 不干净；例如：邋遢猫
嚫（kusq、chen，19）= 着；例如：吓嚫你=吓着你
嚿（kawv、huo，20）= 量词，块；例如：一嚿云=一片云彩
攞（rlxy、luo，22）= 拿，亦作摞；例如：攞嘢=拿东西
蠧（fpdj、du，24）= 量词；例如：一蠧尿=一把尿
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